Historia powstania kawy opowiada o młodym pasterzu w starożytnej Arabii, którego kozy, zjadając owoce kawowych krzaczków, wydawały się być dziwnie pobudzone i niespokojne. Dziś przeszłość jest uwieczniona w teraźniejszości dzięki innej historii: historii Manuel Caffe.

To rodzinna tradycja, na którą skłąda się poświęcenie, duch przedsiębiorczości, niezawodny instynkt, a wszystko to kierowane przez jedną pasję: "miłość do kawy".

Wszystko zaczęło się w latach pięćdziesiątych, gdy młody Giuseppe De Giusti, założyciel, zaczął pracować jako palacz kawy w pewnej firmie w Conegliano. Już po pięciu latach poczuł, że nadszedł moment na poczynienie pewnych dokładnych decyzji i, przy pomocy swojej żony Bruny, otworzył swój własny warsztat kawowy pod nazwą Manuel Caffe.

Drugie pokolenie rodziny De Giusti jest reprezentowane przez Emanuelę, Mauro i Cristinę, którzy wyspecjalizowali się w szybko rozwijających się sektorach firmy, gdzie zaangażowali swoją wiedzę, umiejętności i nową energię. Powstał przez to niezwykły balans między innowacją a tradycją szanującą historyczne przedsięwzięcie firmy, którym jest i zawsze będzie łechtanie podniebienia swoją kawą. Kawa Manuel to coś więcej niż głęboko czarny i parujący z filiżanki napój, to mistrzowskie dzieło prawdziwych artystów, którzy dzięki wieloletniemu doświadczeniu i głębokiemu badaniu różnych technik, stworzyli niepowtarzalne mieszanki o przebogatym armoacie i urzekającym smaku. Manuel szczyci się długą tradycją i znakomitą reputacją.

Ziarna są wypalone metodą północno-włoską (Northern Italian Roast), są zatem średnio-ciemne. Otrzymywany napar cechuje się niezwykle charakterystycznym, słodko-czekoladowym smakiem. Dzięki perfekcyjnemu przygotowaniu jej walory są łatwe do ocenienia dla wszystkich fanów kawy. Przygotowane z niej cappuccino uzależnia smakiem!

Ziarna używane do produkcji kawy Manuel ochodza z Gwatemalii, Etiopii, Kostaryki i Kolubmii, więc ze stolic światowych upraw najlepszej w świecie kawy. Oto lista produktów, którymi Manuel raczy nas już od siedziemdziesięciu lat, niezmiennie z najwyższą jakością i gwarancją pełnego zadowolenia:

Sublime, to udoskonalona mieszanka kaw o delikatnym i, co najistotniejsze, autentycznym, owocowym aromacie, uzyskanm dzięki najlepszej kompozycji kaw typu BAR: zawartość gatunku Arabica tej odmiany wynosi powyżej 90%.

Następnie Aroma Bar: Aromatyczna mieszanka kaw najwyższej jakości, o dobrze zrównoważonym smaku, w stylu włoskiej kawy typu Bar. Zawartość gatunku Arabica powyżej 80 %.

Solaroma, mieszanka o intensywnej kremie, uzyskana dzięki precyzyjnej selekcji kaw z gatunku Arabica i Robusta o wyrażnie zaakcentowanym charakterze typowego, włoskiego espresso, o zawartości gatunku Arabiki powyżej 60%.

Aroma Piu jest za to mieszanką kaw o intensywnym, w pełni zrównoważonym bukiecie dla miłośników tradycyjnego, pełnego smaku czarnej kawy, uzyskanym dzięki doskonałej selekcji kaw najlepszgo gatunku, Arabica i Robusta. Zawartość gatunku Arabica powyżej 40%.

Decarmoa - Doborowa mieszanka dla zaparzacza i ekspresu, bez kofeiny, bez odmawiana sobie tej niepowtarzalnej przyjemności, jaką jest obcowanie ze smakiem i aromatem kawy Manuel.

Aroma Classico - mieszanka najodpowiedniejsza do zaparzacza i ekspresu, gwarantująca najglębszy, intensywny aromat, aby rozpocząć dzień z odpowiednią dawką energiii. Silny i pełny smak: klasyczny włsoki aromat, ponad 30% Arabica.

Caffe della bisnonna - doborowa mieszanka także dla zaparzacza i ekspresu. Dobrze wyważona mieszanka kawy i jęczmieniu, dająca naturalny urok, bez wyrzekania się niepowtarzalnego smaku prawdziwej kawy.